Nueve ecotecnias sustentables y 100 decálogos de propuestas bioeconómicas formarán parte del Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, organizado por el Colegio de Puebla en coordinación con el Gobierno del Estado.
El encuentro se realizará el viernes 16 de octubre, a las 11:00 horas, y contará con la participación de 12 especialistas que analizarán alternativas para atender problemáticas como la inseguridad alimentaria, la pobreza y la falta de oportunidades económicas.
Alberto Jiménez Merino, director del Colegio de Puebla, explicó que el propósito es generar soluciones concretas que puedan aplicarse en las comunidades, mediante propuestas accesibles y adaptables a las condiciones de cada región.
Entre las tecnologías que se mostrarán se encuentran sistemas de energía solar, captación de agua de lluvia, tratamiento de aguas residuales, concentradores solares para cocinar alimentos y jardines polinizadores. También se expondrán mecanismos para separar y aprovechar residuos, incluidos procesos de lombricomposta que permiten producir abono para agricultura y jardinería.
Las conferencias abordarán temas como agricultura de conservación, milpa mexicana, emprendimiento, turismo local, cooperativas de ahorro y préstamo, ganadería regenerativa, acuacultura, pesca ribereña y producción familiar de traspatio.
Durante el anuncio también se informó sobre la integración de un compendio con 687 experiencias nacionales e internacionales relacionadas con alternativas bioeconómicas. El documento reúne propuestas en fichas de consulta rápida, con la intención de facilitar su aprovechamiento por parte de las personas servidoras públicas.
De acuerdo con los datos expuestos, en México alrededor de 35 millones de personas enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria y 38.5 millones viven en pobreza multidimensional.
El foro pretende contribuir a la construcción de estrategias sustentables que fortalezcan la economía local, promuevan el aprovechamiento responsable de los recursos y generen beneficios para las familias poblanas.
